2009年11月25日
京懐石普茶料理
ここは、何処?って感じの外観です
初めて行ってきました。
閑臥庵 -かんがあん-
「閑臥庵」は山号を瑞芝山という黄檗宗の禅寺です。
お寺へいったのではなく、お食事に行ってきました。
隠元禅師が伝えた精進料理「普茶料理」をベースに、京懐石の華やかさを加えた、
独自の「京懐石普茶料理」って言うの を食べてきましたよ
大皿に盛られ、それぞれが自分の箸で取り分けて食べる普茶のスタイルです
動物性たんぱく質を一切使わないのでとってもヘルシー 女性におすすめ?
10種類ほどの料理は、
「走り」「旬」「名残」の食材を取り入れ、
季節感たっぷり。
揚げ物「油滋(ゆじ)」には、花が天ぷらとして登場
今回のお食事は 紫膳(5,775円)
今日はちょっと、リッチ
でもこちらが一番安いコースなんです
精進でも量、お味ともに十分満足できるものでしたよ
本堂は2008年、330年ぶりに一般公開され、庭園がライトアップされる
夜の拝観がメインという、まさに隠れ寺です お庭の紅葉も良かったですよ
北辰鎮宅霊符神は、
十千十二支九星を司る
総守護神であり、
陰陽道最高の神とされています。
鎮宅霊符神は、願い事が1つだけ叶うと言われています。
僕も帰りに、願いをひとつ・・・
でした
<一般拝観>
午後3時~午後10時 ◆一般拝観料 500円 +500円 で(お抹茶,お菓子付き)
黄檗禅宗 瑞芝山
京懐石普茶料理
閑臥庵 -かんがあん- のおすすめ
京都府京都市北区 お食事以外に
烏丸通鞍馬口東入ル278 夜はライトアップされたお庭が見える、
Tel.075-256-2480 カウンター席のバーがあるそうです
年中無休