京のフレンチ

kyo-miti

2011年02月21日 00:22

やっと?お昼間は暖たかい日が増えてきて、花粉も増えてきて
もうすぐハ~ルですね~

てなわけで
今日は、京都では数少ない正統派のフレンチ
「レ・シャンドール」さんの紹介です




3,990円のランチ(3段階の真ん中)

アミューズ
茶碗蒸しみたいな食感で、かに味噌の風味が引き立ってる



オードブル
ウズラとフォアグラ
<写り悪くて、すんません・・・>


スープ
オマール海老のスープ
オマールと野菜が凝縮された奥深い味
うまい!!!



メイン
鴨の胸肉のロティ
添えたりんごと鴨を一緒に食べると、なお美味し
<またまた、写り悪くて、すんまそん・・・>


デザート
焼きリンゴとパイ重ね・野いちごのアイス・キンカンのグラッセ

サクサクのパイにりんごとクリーム さっぱりとした甘さと甘酸っぱさで美味しい
アイスも甘酸っぱくてグッド
キンカンは全然苦味がなし


お店の雰囲気も正統派
ギャルソンの方も、もちろんお料理の説明付きで手抜きなし!
さすが!のお店でした
記念日とかにディナーでも行ってみたいかも~

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