京都みちしるべ

ようやく？梅も咲き始め春の足音がすぐそこって感じの京都
お昼間は、１０度を超えるようになってきて、恐るべし？スギ花粉も大量飛散中らしいです・・・

ってな訳で


今日の紹介は、暖かくなってくると食べたなるゼリー
京都のくだもん屋さんが３０年くらい前に始めはったフルーツパーラー（最近パーラーって言わんな・・・）
「クリケット」さんの名物



グレープフルーツ・レモン・オレンジ（冬場は、三宝柑）の中身をくり貫いて、ゼラチンだけで作ったゼリー
酸味と渋みと甘みと、なんともいえへんバランスで、上に生クリームが添えたある

京都では、結構メジャーな贈答品としても重宝されてて、子供の頃もらえると喜んでた記憶があるな～

北野天満宮や金閣寺の近くなんで、一度、こうてみて～