京都みちしるべ

しつこくです



L'AMI DU PAiN （ラミデュパン）

こちらのお店も紹介しておかないとね
ただのパン好きが買ってきた、ただのパンのお話で終っちゃっては面白くないですからね

こちら本店は京都北山にございます
（やはりPart1の通りおいしいパンは北山なのか？？）


パンはすべて本場のフランス職人による手作りです
パンやさんで手作りは当りまえだと思いでしょうが
ラミデュパンさんでは生地の仕込みから焼きあげまで
すべてを手作りしています

そしてパンを膨らませるために通常はイーストを使うそうなのですが
「天然酵母」を使用して独特の風味を味わうことができるのです

さらにさらに

そのパンを焼く窯もすごいんですよ！！
こちらも本場のフランスよりレンガをお取り寄せ
石窯職人もフランスから呼び寄せて作る

そうして出来たのが日本最大級の石窯

だから、この石窯で焼いたパンがおいしくないわけがありませんよ～

そんでそんで、まだあるおすすめ

保存料などの添加物は一切含んでないってこと

これはもう安心の一言ですね


そして店舗が北山・JR京都伊勢丹さらに嬉しいことに
名神高速のサービスエリアでも買えるんですよ

大津SA店　名神高速道路大津IC下り線
多賀SA店　名神高速道路上り線

車でお出かけしてもお手軽に買えるのが嬉しいですね

実は先ほどの（ベーグルチーズとクリームパン）は大津SAで買いました

こちらです