京都みちしるべ

またまた、繁忙期のため？間が開きましたが・・・・久々のパンです
（ってか、自分の店がいつが忙しいかバレバレ？やな・・・）

今回は、隠れ家的存在のお店、北大路堀川にある
「ブーランジュリ、レトランジュ」さん

愛想のいい？（よ～しゃべる？）おばさまが、いはるお店で、イートインにもなってます
午前中に行ったのに、まだ出来てへんもん（ホットドッグが～～～～）あったり、そういう感じのお店


ホットドッグの代わり？にウインナーパン。サクサクの生地にドイツ風？ウインナーが美味
たっぷり玉子のサンドイッチもマイう～
上手く言えへんけど、いい意味で凝ってない家庭的味かな



大振りのクロワッサンは、ほんまサクサク
お皿の上で食べんと床がえらいことに・・・
左手前のパンは、焼く前かって思う見た目
これは、ネッとり系で不思議な食感


ＧＷ明けて、悲しいかな時間が出来そうなんで、ベーカリーシリーズ続けよかな