京都みちしるべ

明日11月6日、京都府の松葉がに漁が解禁となります

丹後のカニ漁場は、丹後半島経ケ岬沖合い17～25㎞の水深230～300ｍの海底です。
6日午前零時、漁場に一斉に網が入れられカニ漁が始まります。

宮津天橋立、丹後の、旅館とホテルで、その宿それぞれのカニ料理を召し上がることができます。

お造りで、焼いて、茹でて、お鍋で、、、


丹後にはおいしい地酒もたくさんあります。
甲羅酒もいいですよ～。


かにと同じ時期、宮津天橋立地区では、ぶりしゃぶをしている施設も多いです。

当館では、かにづくし会席の、かに鍋の代わりに、ぶりしゃぶを承ることもできます。
（ご予約時にぶりしゃぶ希望とお知らせ下さい）

寒鰤の切身を、鍋にサッとくぐらせて、自家製ポン酢でお召し上がり下さいませ。


冬の丹後の味覚、松葉ガニと地酒、そしてぶりしゃぶを召し上がりに、お出掛けになりませんか。
これから紅葉もきれいな時期ですよ～

宮津温泉　茶六別館